今年も新茶会をおこないました。
今年のお茶は小鹿苑のお掃除をお願いしている「ジャスティス」さんから
いただいた静岡市内の新茶です。
新茶のお供は小鹿商店街にある小鹿屋製菓舗さんの和菓子です。
「つる」「かのこ」「つつじ」「あじさい」「てまり」「しょうぶ」の6種類用意しました。
「かのこ」は漢字で「鹿の子」と書きます。
まさに小鹿苑にピッタリのお菓子です。
鹿の子供の斑点をモチーフにしたお菓子で初めて作られたのは1700年代と
言われてるみたいですよ!
長い歴史があるんですね~
毎年恒例!介護員が茶娘に大変身です。
丁寧に1人1人お茶を淹れていきます。
茶娘が淹れるお茶はとっても美味しいようで、おかわりが
絶えず、茶娘は大忙しでした。
こちらはちょっぴり怪しい茶娘?ですね(笑)
甘いお菓子と風味豊かな新茶を楽しみました。
来年の新茶会も楽しみです。
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R3.5.19茶娘がやってきた!(R3.5.29小鹿なでしこ苑ブログより)