力尽き、そして廃車へ

平成16年（2004年）に購入した温冷配膳車（48膳）です。

重量は約300kg。電動アシストはありません。
あちこちに破損も目立ち、キャスターも動きが悪くなり、移動も一苦労。
そこで、今年度入れ替える予定でいましたが・・・

【５月】力尽きる
いきなり電源が壊れ、遂に１台が力尽きました。もう１台も満身創痍、風前の灯火です。
といういことで、機種選定を急ぐことに。

【６月】病院へ見学
隣の済生会病院で検討中の機種を使っていましたので、見学させていただきました。

エレクター社「温冷配膳車mog」です。

見学前は、以前と同じ48膳タイプを考えていましたが、
実際見てみると、自走式でないと取り回しが大変だったり、厨房内での作業スペースが不足したりなどが判明し、病院と同じ40膳タイプに変更することに。


【７月】デモ機依頼
メーカーさんにお願いして、小鹿苑にデモ機がやってきました。

厨房内で、サイズの確認をします。
デモ機は、40膳タイプが無かったので28膳タイプですが、サイズの違いは高さのみです。

管理栄養士が「実際はもう少し背が高いですよ～」と調理員たちに説明しています。


その後、エレベーター内のサイズ確認や・・・


取り回しや障害物の確認などをしました。


最後に、庫内のサイズを確認します。

購入しようと思っていたトレーでは小さいということがわかり、大きなトレーに変更することに。

【８月】発注
機種選定が終わり、ようやく発注に至りました。
発注から納車までは約２か月です。

【10月】廃車・納車
そして先日、遂に納車されました。
とその前に、今まで使っていた温冷配膳車とお別れです。

 
無事、荷台に載せ終わりました。


頭の中でドナドナが流れます。

16年間、お疲れ様でした。

今日はここまでです。
次回、納車の様子をお伝えします。お楽しみに～ 


そうそう、前回のクイズの答えですが、
「小鹿苑のキンモクセイは10本」が正解でした。